On peut aimer le nouveau Levallois (près du pont) pendant la journée, avec ses bataillons de cadres commerciaux stressés avant d'aller chez Carrefour, ou déprimés en en sortant, mais, avouons-le, difficile de ne pas le détester quand la nuit en dépeuple les sinistres rues piétonnières. Heureusement, on peut aller se rassurer quant à l'état de l'humanité - sinon quant à son avenir - en allant boire des canons et rigoler avec l'équipe de chez Chartier. Hier soir, nous y avons fait un peu la fête, avec des collègues et amis, et, si nous avons tous trouvé un peu de relâchement dans la cuisine - qui n'a jamais été exceptionnelle, mais est toujours intéressante -, nous avons passé un excellent moment dans un vrai restaurant, avec des vrais gens (mêmes les serveurs ont l'air vaguement bourrés à partir d'une certaine heure...), de vrais rires, et tout et tout. Quand le patron m'a félicité à la fin pour l'ambiance que j'avais mise, je n'ai pas trop su s'il se payait ma tête, mais cela aussi - l'humour en biais - cela fait partie du charme indéniable de chez Chartier. Allez y - peut-être pas de ma part, vu la remarque du patron -, au 146 rue du Président Wilson.