13 septembre 2007
Luxe sans Volupté - Le Carpaccio de l'Hôtel Royal Monceau
Qu'on me permette de continuer sans vergogne ici la chronique de mon enfer de dîner d'affaires ("le pôvre !" penserez-vous certainement !). Cette soirée au Carpaccio, soit le restaurant de gastronomie italienne de l'Hôtel Royal Monceau (Avenue Hoche, à 2 pas du Parc Monceau) restera dans mon souvenir comme une nouvelle épreuve : entre salle magnifique - voir la photo ci-jointe pêchée sur le site de l'hôtel - mais (BEAUCOUP) trop petite pour accueillir 14 personnes, absence totale de climatisation et, bien sûr, de fenêtres,... [Lire la suite]