21 février 2010

(Bien) manger japonais à Madrid est un défi : alors qu'à Paris, sushis et sashimis ont essaimé depuis 5 ans, poussés par la large communauté asiatique, souvent au détriment de la qualité, Madrid reste encore une ville où cette mode n'a pas tout-à-fait triomphé. Le "Kanpai", à deux pas de la Gran Via est une bonne solution pour combler votre envie aigüe de "bonne" gastronomie nippone, sans trop vous ruiner pour autant. Dans une ambiance intime mais sombre (on est en sous-sol, il n'y a pas de véritable fenêtre... [Lire la suite]