17 décembre 2009
L'Albufera, à la Moraleja, pour une paella "classique"
Un peu comme pour la pizza italienne, tout le monde a sa propre version, souvent largement adaptée au goût local, de la Paella, plat national espagnol. Une fois qu'on vit en Espagne, on doit donc se confronter à la "véritable" paella (même s'il existe...